Wir freuen uns sehr, Ihnen das Programm für die diesjährige Herbsttagung präsentieren zu dürfen:
Zielpublikum
Entscheidungsträger Innen und Fachleute (Produktion, Entwicklung, Marketing, Qualitätssicherung) aus folgenden Bereichen:
• Backwarenbranche
• Mühlen, Backmittelhersteller und Zulieferbetriebe
• Maschinenhersteller der Bäckereitechnik
Tagungsleitung
Prof. Michael Kleinert, Leiter Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation, ZHAW Wädenswil, Präsident VDB Schweiz
Tagungsgebühr Donnerstagabend (inkl. Nachtessen & Getränke)
• Für alle Teilnehmer einheitlich CHF 50.-
Tagungsgebühr Freitag (inkl. Dokumentation, Lunch, Kaffeepause)
• Mitglieder VDB Schweiz, Deutschland und Österreich CHF 220.-
• Neumitglieder VDB Schweiz CHF 220.-
• Nichtmitglieder CHF 320.-
• Studierende und Lernende CHF 50.-
Hotel
Seminarhotel Bocken
Bockenweg 4
8810 Horgen
Die Buchungen der Hotelzimmer erfolgen individuell durch die Teilnehmer und ausschliesslich via Mail an info@bocken.ch mit dem
Stichwort «VDB Tagung» (Einzelzimmer = 190.- inkl. Frühstück)
Programm zum Download:
VDB CH Herbsttagung 2024_Tagungseinladung
Anmeldeschluss ist der 15. August 2024